La datte est un fruit essentiellement originaire de l’Afrique du Nord et du Moyen-Orient. Elle procure des bienfaits importants à l’organisme humain. Plusieurs variétés de ce produit naturel existent sur le marché. Chacune d’elles se distingue par son apport nutritionnel, son goût et son apparence physique.
Les dattes Medjool
Les dattes medjool sont originaires du Maroc et sont les meilleures de la planète. Depuis quelques années, elles se cultivent un peu partout dans le monde. Elles se retrouvent notamment dans les déserts américains, mexicains, subsahariens et de l’Afrique du Nord.
Cette variété se distingue par son volume important. Avec sa chair tendre et douce, elle ressemble généralement au pruneau. Elle est très facile à manger et offre un goût assez particulier. Elle est riche en :
- potassium ;
- fer ;
- magnésium.
Les nutriments de la datte medjool sont identiques, voire supérieurs à ceux de la banane. Grâce à son apport en glucides, vous pouvez en consommer plusieurs par jour pour vous faire plein d’énergie. Cette variété répond parfaitement aux besoins des sportifs ou des personnes qui souhaitent perdre du poids. Vous pouvez également en manger pour lutter contre la constipation passagère. Elle vous aidera également à cicatriser les parois intestinales.
La datte Deglet Nour
La datte Deglet Nour occupe la deuxième place pour ses caractéristiques impressionnantes. Originaire de l’Algérie, cette variété est très fréquente sur les marchés européens. Cela est dû à son goût mielleux, son mélange de saveur, sa simplicité et sa finesse.
La Deglet Nour se consomme régulièrement au cours de la période du Ramadan. Les musulmans s’en servent très souvent pour rompre le jeûne. Elle se combine parfaitement avec les fruits secs pour les grignotages sains. Cette variété de dattes doit sa popularité à son arôme doux et savoureux.
La Ajwa
La datte Ajwa est issue de Médine en Arabie Saoudite et possède des bienfaits immenses pour la santé. Elle est aussi très reconnue pour son goût unique caramélisé et fruité. De plus, elle est naturellement sucrée et peut valablement remplacer les mauvais sucres. Cela lui permet de se distinguer facilement des autres. Les diabétiques peuvent en consommer sans craindre une aggravation de leur maladie.
Plusieurs études scientifiques, et même, la religion démontrent que cette variété de dattes possède des qualités impressionnantes pour la préservation de la santé. Elle prévient certains maux physiques et éloigne les mauvais esprits. Dans le Coran, le prophète de l’islam (paix et bénédiction sur lui) conseille vivement sa consommation.
En résumé, la datte est un fruit très apprécié du grand public. Plusieurs variétés existent sur le marché, mais la medjool, la deglet nour et la ajwa sont les plus populaires.